Здравствуйте, уважаемые друзья, вы находитесь на сайте Medobaza.ru. Приятного чтения! Ежедневно тысячи людей по всему миру становятся жертвами пищевого отравления, и, пожалуй, никто не застрахован от приобретения некачественной еды и последствий, которые влечет за собой ее употребление. Поэтому важно хорошо знать, каким должно быть питание после пищевого отравления, чтобы поддержать ослабший организм и помочь ему полностью восстановиться.
Поскольку отравление влечет за собой огромный расход энергии, которую иммунная система направляет на борьбу с вредными бактериями, необходимо внимательно отнестись к выбору меню. В данный период важно избегать привычного режима питания, чтобы не усугубить состояние.
В день, когда произошло отравление, важно свести к минимуму употребление пищи, а вот воды, напротив, нужно пить очень много. Чистая питьевая вода оказывает на организм положительное влияние, способствуя борьбе с инфекцией и выводу токсинов. Если аппетит отсутствует, не нужно заставлять себя есть против воли – это принесет только вред.
Зеленый чай с сухарями – это самое подходящее питание после пищевого отравления в первый день. К вечеру, когда самочувствие улучшится, можно постепенно переходить на жидкое и постное питание, а именно: куриный бульон и манную, рисовую или гречневую каши. Стоит отметить, что жидкий рисовый отвар уже веками эффективно применяется народной медициной при пищевых отравлениях. Прием картофельного пюре, взбитого без молока и масла, также будет уместным.
На второй день постепенно можно вносить разнообразие в меню. При этом пища не должна быть очень холодная или слишком горячая. Желательно готовить простую еду, которая хорошо усваивается организмом и не перегружает желудок. Можно отварить куриное мясо или приготовить котлеты на пару. Такая пища прекрасно поддержит организм в сложный период адаптации.
В самые первые дни необходимо исключить из рациона молочнокислые продукты, сырые овощи, сладости, тонизирующие напитки и алкоголь, а также соленое, острое и жареное. На 3 или 4 день, в зависимости от самочувствия, можно постепенно включать цитрусовые, а также печеные или квашеные яблоки. Важно воздерживаться от употребления продуктов, способных вызвать в кишечнике процесс гниения: консервов, колбас, копченостей и пр.
Кроме того, в первую неделю после отравления желательно готовить различные постные супы с крупами или борщ. От свиного мяса и рыбы лучше абсолютно воздержаться или в крайнем случае их необходимо качественно проварить или потушить. Питаться в этот период нужно не менее 6 раз в день и к тому же стараться не перегружать желудок.
По прошествии примерно одной недели можно постепенно возвращаться к привычному рациону.
P.S. Поделитесь данной информацией с другими людьми! Добавьте статью в вашу социальную сеть! Спасибо!
Видео по теме: