Содержание Статьи
Яблоки – универсальное лакомство для детей и взрослых, богатое минералами, питательными веществами, витаминами, пищевыми волокнами, белками, крахмалом, глюкозой, сахарозой, фруктозой. Сушеные яблоки долго хранятся, вплоть до следующего урожая, а в процессе сушки не теряют ценные свойства.
Сушеные яблоки польза и вред для здоровья известны с давних времен. Еще в древнем Египте люди нарезали яблоко на маленькие кружочки, нанизывали на нить, сушили в тени деревьев и употребляли в зимнее время года.
Польза сушеных плодов
• Из сухофруктов получаются отличные косметические средства для домашнего использования: маски из сушеных яблок очищают кожу лица и тонизируют ее, стимулируют активный рост волос, укрепляют ногтевые пластины
• Нормализуется регулярное опорожнения кишечника
• Усиливается работа мозга
• Снижается вероятность онкологических недугов и метастазирования
• Предотвращается развитие тромбов и варикоза
• Укрепляется иммунитет, организм обогащается йодом
• Отличный элемент диеты для желающих похудеть – яблоки достаточно питательны и низкокалорийны
• Фитонциды, содержащиеся в сушеных яблоках, убивают грибы и бактерии различного происхождения
• Предотвращается преждевременное старение организма и развитие заболеваний внутренних органов
Противопоказания
Людям, имеющим в анамнезе сахарный диабет и ожирение, следует ограничить прием в пищу высушенных плодов из-за высокого содержания сахаров. К тому же, богатые клетчаткой сухофрукты способны спровоцировать газообразование, спазмы и боли в животе, запор или диарею.
У любителей сушеных яблок высок риск развития кариеса из-за высокой концентрации в них фруктового сахара, а кусочки яблок, прилипая к зубам, вызывают рост бактерий, способных разрушить эмаль зубов.
Употребление в больших количествах сухих яблок может привести к вздутию живота и коликам.
Необходимо проявить осторожность: яблоки, высушенные вместе с косточками, могут привести к отравлению. В косточках содержится вещество, которое при распаде в желудке образует синильную кислоту, являющуюся сильным ядом.
Сушеные яблоки польза и вред для здоровья во время диеты: из-за большого количества сахара следует ограничить прием сухофруктов.
Вкусные сухофрукты можно получить из сладко-кислых либо кислых сортов яблок, а при правильном процессе сушки высушенные плоды можно хранить несколько лет.
P.S. Добавьте статью в социальные сети! Спасибо!
Видео по теме: